お客様に愛されて20年

株式会社はしづめは、創業者橋爪寛次が2004年に大分市荏隈町に精肉店を創業し、その後2016年に株式会社はしづめを設立し、今年(2024年)で創業20年をむかえ、私で2代目となります。これまでご支援を賜りましたお取引先様、地域のお客様、そしてそのお子様、お孫様の世代と長きにわたりご愛顧をいただき、心より感謝しております。

先代にはお店の掃除から仕込み作業、お客様の接客対応や卸売の営業まで、一からたくさんの事を学ばせてもらいました。

これまで築き上げた思いと伝統の味を受け継ぎ、より安心安全で美味しい精肉を提供したい思いから国産肉にこだわり、牛に関しては厳選した黒毛和牛のみをご提供しております。

昨今、和牛は『WAGYU』という名称で海外にも広く認知され、さらなる品質の向上と供給の拡大を求められており、弊社では地元である大分県を食肉を通じて盛り上げたい思いから、県産ブランド和牛『おおいた和牛』の普及にも努めております。

これからも皆様に感謝の気持ちを忘れずに恩返ししていけるよう2代目として精進してまいりますので、変わらご愛顧のほどよろしくお願い致します。